Εύκολα γρήγορα και πάρα πολύ νόστιμα.
Τα τελευταία χρόνια τα pancakes έχουν μπει στη ζωή μας και η αλήθεια είναι πως κατέχουν μια ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μας. Υπάρχει άλλωστε κάτι πιο εύκολο και νόστιμο που μπορείς να φας τα σαββατοκύριακα με τους γονείς σου ή όταν μαζεύεσαι με τις φίλες σου;
Τα pancakes είναι ιδανικά γιατί μπορείς να τα φας τόσο αλμυρά, όσο και γλυκά, καλύπτοντας έτσι και τις δύο λιγούρες που ενδεχομένως μπορεί να έχεις.
Φτιάξε λαχταριστά pancakes με μια βασική συνταγή
Πώς θα φτιάξεις τα πιο εύκολα pancakes όμως με μόνο τρία υλικά;
Όπως ήδη διάβασες χρειάζεσαι μόνο τρία υλικά για να φτιάξεις τα πιο νόστιμα και πιο γρήγορα pancakes που έχεις δοκιμάσει ποτέ.
-Δύο μεγάλα αυγά
-2 φλιτζάνια γάλα
-2 ¼ φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Η διαδικασία έχει ως εξής:
Ανακάτεψε τα αυγά και το γάλα μαζί. Πρόσθεσε το αλεύρι και χτύπησε τα έως ότου το μείγμα είναι λείο και χωρίς σβώλους.
Στη συνέχεια ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή- μεσαία φωτιά με σπρέι μαγειρικού λαδιού. Ρίχνουμε περίπου 1/3 φλιτζανιού μείγμα ανά pancake. Μαγείρεψε τις για 1 έως 2 λεπτά, ή έως ότου εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια και η βάση έχει χρώμα χρυσό-καφέ. Ανακάτεψε και μαγείρεψε τις μέχρι να ροδίσουν.
Μόλις ολοκληρώσεις τη διαδικασία σέρβιρέ τα με γιαούρτι, παγωτό, σαντιγί, σιρόπι σφενδάμου, μούρα ή άλλα toppings που σου αρέσουν.
