25.11.2021

Φοιτητικό σπίτι: Σπιτικό σουφλέ σοκολάτας για όλη την παρέα - Πώς θα το φτιάξεις

Χριστίνα Τσακιρίδου

Η πιο εύκολη και δοκιμασμένη συνταγή που αξίζει να φτιάξεις.

Τα γλυκά αρέσουν σε όλους και ειδικά αυτά που περιέχουν σοκολάτα. Κακά τα ψέματα κορίτσια, ποια θα μπορούσε να αντισταθεί σε ένα ζεστό, υγρό, σοκολατένιο σουφλέ; Είμαι σίγουρη καμία! Στοιχηματίζω πως το έχεις δοκιμάσει σε κάποιο κατάστημα με ζάχαρη άχνη και φράουλες.

Ναι, αυτό το νόστιμο γλύκισμα μπορεί να φτιαχτεί εύκολα, γρήγορα και οικονομικά στο σπίτι. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να διαβάσεις προσεκτικά τη συνταγή που ακολουθεί και να αντιγράψεις βήμα-βήμα την εκτέλεση.

https://www.instagram.com/p/CRHI2lzHHzo/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Σουφλέ σοκολάτας- Η συνταγή

https://www.instagram.com/p/CMFM1EqpGq6/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

Υλικά: 200 γρ. κουβερτούρα
150 γρ. μαργαρίνη
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
100 γρ. ζάχαρη
2 αυγά
1 βανίλια

Eκτέλεση: Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι την κουβερτούρα μαζί με τη μαργαρίνη. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη καλά, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το μείγμα της σοκολάτας στο μείγμα των αυγών και χτυπάμε ώστε να δέσουν καλά όλα τα υλικά μαζί.

Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και χτυπάμε καλά. Προθερμαίνουμε το φούρνο για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς. Όσο προθερμαίνεται ο φούρνος, βουτηρώνουμε και αλευρώνουμε ελάχιστα τη φόρμα για κέικ, ή τα ατομικά φορμάκια. Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα/τα φορμάκια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Τέλος, βγάζουμε τη φόρμα/τα φορμάκια από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 20 λεπτά. Καλή απόλαυση!