Φοιτητικό σπίτι: Συνταγές που πρέπει να φτιάξεις (vol2)- Παραδοσιακή πίτσα (video)
Η πιο εύκολη και νόστιμη εκδοχή της πίτσας που θα λατρέψουν οι φίλοι σου.
Τώρα που είσαι μόνη στο σπίτι, έχεις αναλάβει εξ ολοκλήρου τη μαγειρική. Είναι η απόλυτη ευκαιρία να μάθεις συνταγές και φαγητά που δεν γνώριζες μέχρι σήμερα ή απλά βαριόσουν να φτιάξεις. Η πίτσα είναι με διαφορά το πιο αγαπημένο και δημοφιλές σνακ όλων των teens (και όχι μόνο). Τι θα έλεγες λοιπόν να μάθεις να φτιάχνεις την πιο yummy Ελληνική πίτσα για να κερνάς την παρέα;
Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη Ελληνική πίτσα
Δροσιστικά mocktails από την ειδικό για τα βράδια των διακοπών με τις κολλητές
Yλικά: Για τη ζύμη
200 ml ζεστό νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. ζάχαρη
λίγο αλάτι...
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Για την πίτσα
5-6 κ.σ. σάλτσα ντομάτας, 150-200γρ. φέτα (πρόσεξε να μην είναι πολύ αλμυρή), 1 φρέσκια ντομάτα, 1 πράσινη πιπεριά, ελάχιστο κρεμμύδι σε φέτες (αν θες), 10-12 ελιές, λίγη ρίγανη.
Πώς θα την κάνεις: Σε ένα μπολ, ανακάτεψε τη μαγιά με το νερό και άφησε το μείγμα για περίπου 5 λεπτά. Σε ένα άλλο μπολ ανακάτεψε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Πρόσθεσε το ελαιόλαδο και το μείγμα της μαγιάς και ανακάτεψε με τα χέρια σου μέχρι να σχηματιστεί μια κολλώδης ζύμη.
Μετάφερε τη ζύμη σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και άρχισε να την πλάθεις. Πρόσθεσε λίγο λίγο αλεύρι αν χρειαστεί. Μόλις το ζυμάρι γίνει μαλακό, εύπλαστο και δεν κολλάει μετάφερέ το πίσω στο μπολ. Σκέπασε το μπολ με καθαρή πετσέτα και άφησέ το σε ζεστό μέρος, μέχρι να φουσκώσει η ζύμη. Ξαναζύμωσε τη ζύμη για λίγο και μετάφερε σε ένα ταψάκι. Άπλωσε τη σάλτσα ντομάτας στην πίτσα. Ρίξε όλα τα υλικά και στο τέλος τη ρίγανη. Ψήσε την πίτσα στους 220oC για περίπου 25 λεπτά, ή μέχρι να πάρει καλό χρώμα.
EXTRA TIP: Μπορείς να αγοράσεις έτοιμη ζύμη πίτσας από το σούπερ μάρκετ και να γλιτώσεις πολύ κόπο.
Yummy! Δες πώς θα φτιάξεις παγωτό γρανίτα εύκολα στο σπίτι
Έχεις ακόμη απορίες; Το παρακάτω βίντεο θα στις λύσει όλες! Δοκίμασε την συνταγή και στείλε μας τις εντυπώσεις στο Facebook.
Σου τρέχουν τα σάλια... Το ξέρω!
Πηγή κεντρικής: @casasaopaulo
