Σαν να άνοιξε η όρεξή μας τώρα.
Το καλό φαγητό είναι κάτι πέρα από μέσο επιβίωσης. Είναι απόλαυση. Είναι αισθήσεις. Είναι συναισθήματα. Είναι ένα υπέροχο βράδυ με όμορφη συντροφιά. Είναι όλα αυτά κι ακόμα παραπάνω. Γι’ αυτό και θα το περιποιηθούμε όπως του αξίζει. Θα μάθουμε τις ανάλογες συνταγές ώστε να του φερθούμε τίμια και μετά εκείνο να ανταποδώσει αυτή μας τη φροντίδα με την εξαιρετική του γεύση.
Ας πάρουμε την ομελέτα, για παράδειγμα. Ένα κατά τα λοιπά απλό φαγητό που, ενώ με μία πρώτη σκέψη δε φαίνεται να είναι και κάτι το σπουδαίο, καταλήγει να μας ικανοποιεί περισσότερο κι από άλλα πιάτα, πολύ πιο περίπλοκα. Αν γίνει σωστά, όμως.
Τα πιο απλά πράγματα είναι συνήθως αυτά που έχουν τη μεγαλύτερη αξία. Γενικά και ειδικά. Κι επειδή εμείς αγαπάμε τα αυγά, βρήκαμε στο YouTube τη συνταγή ενός από τους πιο διάσημους σεφ, του Jamie Oliver, για την τέλεια ομελέτα.
Τι θα χρειαστείς:
- 3 αυγά
- Τριμμένο τυρί cheddar
- Βούτυρο
- Αλάτι / Πιπέρι
Δες ακριβώς την εκτέλεση στο βίντεο που βρίσκεται στη συνέχεια.
