Φτιάξε πανεύκολα παγωτό μηχανής στο σπίτι
Το μόνο που χρειάζεσαι είναι αυτήν τη συνταγή.
Το παγωτό της μηχανής είναι μεγάλη ιστορία. Ακόμα και να μη θες γενικά παγωτό, αν κάποιος σου φέρει μπροστά σου ένα κυπελάκι ή χωνάκι με την κρεμώδη υφή της μηχανής, δύσκολα θα μπορέσεις να αντισταθείς.
Δεν έχει σχέση με το κλασικό πιο «σκληρό» παγωτό, ούτε και με το πιο velvet Ιταλικό. Έχει μία ιδιαίτερη υφή από μόνο του και είναι ό,τι πρέπει να το κρατάς στο χέρι την ώρα που κάνεις τη βόλτα σου στην πλατεία ή που κάθεσαι μαζί με την παρέα σου και λέτε τα νέα σας.
Τι θα έλεγες, λοιπόν, να μπορούσες να το φτιάξεις στο σπίτι; Ναι, γίνεται.
Τι θα χρειαστείς:
- 700 ml κρέμα γάλακτος
- 400 γραμμάρια ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ¾ κουτ. του γλυκού αλάτι
- 40 γραμμάρια σκόνη κακάο
Δες ακριβώς την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο.
Διάβασε επίσης: Φτιάξε παγωτό σοκολάτα με τρία υλικά
